Salsa Thai Nam Jim
Esta salsa fr铆a proveniente de Tailandia 馃嚬馃嚟 va excelente con muchas cosas y es muy f谩cil de hacer. Tiene bastantes ingredientes, pero merece la pena 馃敟
- 1/2 taza de Arroz tostado
- 1 diente de Ajo machacado
- 2 a 3 Chalotas picada fina
- 1 Aj铆 o Chile fresco
- pizca de Merk茅n o Aj铆 molido
- Cilantro picado
- 50gms Az煤car de Palma o de Coco
- Jugo de 2 Limas o Limones
- 2cdas Pur茅 de Tamarindo (Opcional)
- 4cdas Salsa de Soya o Tamari
- 2cdas Salsa de Pescado
Moler el Arroz tostado y combinar con el resto de los ingredientes secos y verduras picadas. Agregar los ingredientes h煤medos y mezclar bien.
Incre铆ble con carne asada o para marinar cerdo y pollo, o algunos mariscos como ostras y almejas frescas. Es un buen dressing de ensaladas y vegetales duros tambi茅n.
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